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福州“五饼二鱼”信任餐厅宣布关停,城信遭遇尴尬

2014-08-22 10 作者: 发布者:  来源:
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     817日,福州金山榕城广场的信任餐厅宣布关停,凌晨2时,负责人刘鹏飞在微信朋友圈发布了这一消息。

     




    得知餐厅要停业,一些市民特意跑来再坐坐


      五饼二鱼餐厅位于福州市仓山区的榕城广场,餐厅开业后在国内引起了不小的轰动,在那里吃完饭后无人收账,全凭个人意愿付钱,创办人刘鹏飞是一位室内设计师,信主30多年,到现在为止,他为会所投入100多万。谈起餐厅五饼二鱼的缘起,他说动力源于践行真理、信仰,他想在社会与教堂之间建立一个桥梁,借助这个会所让人看到基督的爱,看到基督教信仰的力量。刘鹏飞也说:他办餐厅的初衷是做实验,能撑多久算多久。他等着别人来提问、来质疑,希望和大家一起思考诚信的问题,希望越来越多人加入信任的圈子。

     

      这是一个多么美好的愿望啊,而他也几乎成功了。在首月亏损十多万元的情况下,刘鹏飞和他的伙伴们坚持了下来,几个月后,自觉付款的人越来越多,当义工、免费提供食材的人也越来越多,他们几乎接近了收支平衡。而刘鹏飞甚至登上了今年央视3.15晚会的舞台。

     


    创办者刘鹏飞觉得惋惜


      尴尬:餐厅挺高档 但没名分

     

      餐厅不再营业,但不少客人和义工仍聚到这里,围坐着一遍遍地看央视拍摄的餐厅的新闻短片,不愿离去。初中生何芳培仔细地擦拭书架,她的母亲还送来了两大箱香菇、木耳,价值近2000元。母女俩刚听说餐厅关停,很舍不得。

     

      刘鹏飞说,关停的原因很多,最重要的一点是在法规上的尴尬:诚信餐厅的服务人员都是义工,并不固定,甚至有不少未成年人和流动人口,说起开餐厅的几个要件,比如营业执照、卫生证、暂住证等,他们都办不下来。近一周,工商部门上门查了四次,要求餐厅整改,但他办不到。他坦言,诚信餐厅每月都是亏损,现在又遇到适用法规问题,只好停办。

     

      但昨日,仍不断有人打来电话,劝刘鹏飞不要关停。甚至有个商人想投资,邀刘鹏飞到温州继续开餐厅,都遭到了刘鹏飞的拒绝。

     

      他坦言,信任餐厅在福建甚至全国都算先例,法律对它的监管还是空白,而他不愿花钱、找关系,给餐厅一个名分,所以关停是早晚的事。


      苦恼:不愿和流浪汉吃饭 客人骤减

     

      信任餐厅,摆放了电脑、钢琴、按摩椅,配备了书吧、咖啡吧、电影播放厅,像是一个高档餐厅。然而,这个餐厅允许流浪者吃饭和留宿,不少客人不愿和流浪汉吃饭、聊天,来餐厅的人急剧减少,从每天的六七百人直降为几十人,甚至有不少客人劝刘鹏飞,给流浪汉另找住所。此次关停,借住在餐厅的多个流浪汉,被送到了闽侯的农场、鼓山西来院,找到了糊口的工作。

     

      刘鹏飞说,从装修开始他就缺钱,尤其是每个月要支付6万多元租金,但他不为钱发愁,他办餐厅的初衷是做实验,能撑多久算多久。他等着别人来提问、来质疑,希望和大家一起思考诚信的问题,希望越来越多人加入信任的圈子。但现实是,很多人不喜欢直面这个令人紧张、忐忑的话题,更多的客人用完餐后,甚至摸不清该给多少钱,为此,在一阵新鲜感过去后,来餐厅的人逐渐少了。

     

      在我为刘鹏飞喝彩的同时,我也看到了人性中可悲的一面:每个人在自认为遇到不公平的待遇时都会喊着人人平等的口号,但实际上却在潜意识里给人划分了等级--美的和丑的,富裕的和贫穷的……我们的意识里,有绝对的平等吗?

     

      如果对方长得不好看,或者穿着不体面,甚至只是某些和一般人不太一样的习惯,都可能使人群对他们避而远之,这似乎是每个人与生俱来的本能。但我不禁设想,如果基督徒遇到那些流浪汉会发生什么情况呢?我们的主又会怎么对待这些无家可归的可怜人呢?

     

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