「以恩慈行动，怜悯顾念贫穷人的需要」是基督教救助协会设立「1919食物银行」的目的，该协会秘书长夏忠坚牧师表示，教会应当负起照顾穷乏的人，让他们也有食物可吃，这就是我们根据基督信仰所做的事情。

　　夏忠坚牧师举圣经为例说，耶稣在伯赛大城对五千人讲道，当日头快要平西时，耶稣对门徒说：「你们给他们吃吧！」（参路加福音九章10-13节）。因着这段教导，救协於2011年四月成立「1919食物银行」，就把这句话当作slogan（口号）。

　　寻求帮助个案逐年增加

　　他接着说，耶稣在讲道时曾说，将来上帝的国要分别山羊与绵羊，於是对绵羊说「我饿了，你们给我吃，渴了，你们给我喝」（马太福音二十五章35节）。圣经中最直接的教导，就是对於穷乏的人让他们有食物可吃；旧约律法中也有规定，「收割庄稼，不可割尽田角，也不可拾取所遗落的，要留给穷人和寄居的」（参利未记廿三章22节）。

　　救协长期以来投入帮助急难家庭的事工，除了给予急难救助金外，也帮助弱势家庭儿童做课後陪读班，夏牧师说，「食物银行」刚好可以连结以上二者。他提出数据说，「1919食物银行」推出以来从2011年帮助3397个家庭个案，增至2014年有4325个；发放的食物包也从17810户增加至23413户。从受助家庭的平均收支状况来看，受助家庭每户每月平均支出为新台币21681元，远低於行政院主计处公布全台最低所得20％的家庭每月所得25788元，也就是说，受助家庭每月都是超支，在长期入不敷出下，只能从原先储蓄或向亲友借贷来过日子。

　　夏牧师强调，每年由各教会呈报需要帮助的弱势家庭相当多，虽然有许多教会也参与其中，但是寻求帮助的个案数仍逐年增加，盼望各界爱心人士能够提供更多资源来帮助贫困的人。

　　全台广设据点　老幼营养品较缺

　　救协社会服务处处长张谦方则表示，「1919食物银行」的每份食物包市价约2000至2500元，主要内容是民生必需品，内容有米、面条、奶粉、麦片、罐头、沙拉油、酱油、牙刷、牙膏、洗衣粉及日常用品（例如沐浴乳、洗发精、洗碗精、毛巾、卫生纸…等）。其中，日常用品比较欠缺，大部分只能用金钱来采购这些用品，直到去年有基金会愿意捐赠，此情况才稍有改善。

　　此外，弱势家庭的老人与小孩所需的营养品（例如奶粉、麦片、罐头…）也是比较欠缺的，原因是此类物品单价较高，食物保存期限必须在一年以上。他说，若用采购方式将会占去大部分的支出，期望企业界或善心人士能够对此部分多作捐资。

　　「1919食物银行」志工定期关心经济弱势家庭，每次发放均需填写访视记录表，以评估受助家庭的景况，了解其是否需要持续被救助，以求食物包发挥最大效益。该会截至去年八月止，全台共有394间「1919食物银行」设立，包括台北、桃园、台中、台南、花莲、台东等六区，离岛据点有马公、七美、吉贝、望安、将军及绿岛等。

　　原题：《1919食物银行根据基督信仰 照顾穷乏的人》